Honningbagte linser
Denne søde og velsmagende hovedret er fyldt med fibre, protein og kalium!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop, 1/7 af opskriften
287
Kalorier
20g
Protein
47g
Kulhydrater
3g
Fedt
13g
Fibre
17g
Sukker
41mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 19 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
linser
2 kopper · utilberedte, 1 pund
laurbærblad
1 lille, valgfrit
vand
5 kopper
gulerødder
1 kop · hakkede
løg
1/2 kop · hakkede
vand
1 kop
hakket oksekød
1/2 pund · 90 % magert
honning*
1/3 kop
urter
1 tsk. · friske eller tørrede
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom de skyllede linser, laurbærbladet og 5 kopper vand i en stor gryde. Bring i kog. Dæk godt til og skru ned for varmen. Lad det simre i 30 minutter. Hæld ikke vandet fra. Fjern laurbærbladet efter tilberedning.
- 3
Hak løget. Bland løg og gulerødder med 1 kop vand. Tilsæt det til linserne og rør det sammen i et ovnfast fad (ca. 33x23 cm).
- 4
Brun det hakkede oksekød (hvis du bruger det). Hæld fedtet fra og kassér det. Tilsæt kødet til linseblandingen.
- 5
Hæld honningen over hele gryderetten.
- 6
Tilsæt urter, hvis du ønsker det.
- 7
Dæk godt til med folie og bag i en time ved 175 °C.
Noter
- •Du kan erstatte 1 kop vand med 2 spsk. sukker, 1 tsk. oregano og 2 kopper tomatsauce.
- •Undlad det hakkede oksekød for et kødfrit måltid med færre kalorier og mindre fedt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Michigan State University Cooperative Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
