Italiensk-inspireret sommersquash
Frisk sød basilikum og ost giver sommersquash et boost af smag.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop, 1/4 af opskriften
103
Kalorier
3g
Protein
2g
Kulhydrater
9g
Fedt
1g
Fibre
1g
Sukker
108mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 6 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
madolie (eller anden madolie efter eget valg), delt i to portioner
2 spsk.
mellemstor sommersquash, tyndt skåret
1
vand
1 spsk.
salt og peber
valgfrit, efter smag
frisk basilikum
1 spsk.
parmesanost eller romanoost, revet
6 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm 1 spsk. olie op ved middelhøj varme i en stor, ovnfast stegepande.
- 3
Fordel squashen i panden, tilsæt vand, og krydr let med salt, peber (hvis du bruger det) og basilikum.
- 4
Dæk til og steg ved middel varme i 5 minutter, eller til squashen er mør, men stadig har bid.
- 5
Drys med ost og dryp med den resterende olie. Sæt panden under en forvarmet grill, og grill, til osten smelter og bliver let brun.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Summer Squash, Italian Style Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
