Julias svitsede og dampede bladkål
Bladkål er en evig favorit som tilbehør til ethvert måltid. Denne opskrift starter med møre bladkål og tilføjer et strejf af “varme” fra chiliflager. Prøv denne nemme og lækre opskrift til din næste familiesammenkomst.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
63
Kalorier
3g
Protein
6g
Kulhydrater
4g
Fedt
4g
Fibre
0g
Sukker
16mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hakket bladkål
16 kopper · små blade
olivenolie
2 spsk.
fed hvidløg
4
chiliflager
1/2 tsk.
saltfri krydderiblanding
1 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Skær de nederste stilke fra bladkålen.
- 2
Vask og skær bladkålen i mundrette stykker. Læg i et dørslag, så den kan dryppe af.
- 3
Hak hvidløgsfeddene i små stykker.
- 4
Kom olivenolien i en stor pande. Varm den op ved høj varme.
- 5
Kom bladkålen i panden. Behold den høje varme, og vend bladkålen, mens den svitser, i cirka 1 minut i den utildækkede pande. (Du behøver ikke tilsætte vand, da der allerede er vand på den vaskede bladkål.)
- 6
Tilsæt hvidløg og chiliflager.
- 7
Læg låg på panden, så bladkålen kan dampe, til den er halveret i volumen.
- 8
Skru ned til lav varme og fortsæt med at dampe, til bladkålen er mør.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Julia
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
