Grønkål og tranebær i wok
I denne udgave af en wokret giver du grønkålen ekstra smag med løg, tranebær og appelsinjuice. Alsidigheden i denne ret gør den til et hit ved ethvert måltid!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop
58
Kalorier
1g
Protein
10g
Kulhydrater
2g
Fedt
2g
Fibre
7g
Sukker
20mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
madolie
1 tsk.
løg
1/4 kop · hakket, eller 1/4 mellemstort løg
tørrede tranebær
1/4 kop
fed hvidløg, finthakket, eller 1/4 tsk. hvidløgspulver
1
grønkål, hakket
6 kopper · kun bladene, uden stilke
friskpresset appelsinjuice
1/4 kop · 1/2 appelsin
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom olie og løg i en stor pande. Rør og svits ved middelhøj varme (175 °C i en elektrisk pande), til løget er klart.
- 3
Tilsæt tranebær og hvidløg. Fortsæt med at svitse i 2 til 3 minutter.
- 4
Tilsæt grønkålen. Hæld eller pres appelsinjuicen over grønkålen. Fortsæt med at wokke i cirka 5 minutter, til grønkålen visner og er varm.
- 5
Servér med det samme.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
