Børnevenlige tacoskåle

Fremgangsmåde

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Varm olie op i en stor pande ved middel varme, og tilsæt det hakkede løg. Rør en gang imellem, til det er blødt, cirka 5 minutter. Tilsæt hvidløg, hakket svinekød, peberfrugter og spinat. Rør rundt, så kødet smuldrer, og steg, til det ikke længere er lyserødt, cirka 6 minutter.

3. 3

   Sæt tilbage på varmen og tilsæt krydderierne, og rør, til det er blandet. Brun kødet i 2 til 3 minutter mere, til det når en kernetemperatur på 71 °C. Tag panden af varmen og stil den til side.

4. 4

   Bland i en lille skål tomaterne med limesaft og frisk koriander. Krydr med salt, hvis du ønsker det.

5. 5

   Fordel 12 serveringsskåle på et fad og fyld dem med det tilberedte svinekød. Top med dine yndlingstoppings og tomaterne. Servér med det samme.