Ovnret med rester af kalkun
Rester af kalkun får nyt liv med ost, cremet champignonsuppe og bladselleri i denne mættende ovnret! Brug kalkunrester, der er blevet håndteret og opbevaret korrekt.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/6 af opskriften (273 g)
313
Kalorier
19g
Protein
32g
Kulhydrater
12g
Fedt
4g
Fibre
8g
Sukker
719mg
Natrium
Mættet fedt 4 g · Kolesterol 99 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
fuldkornsbrød
6 skiver
kogt kalkun
4 unse · i tern eller strimlet
løg
1/2 kop · hakket
bladselleri
1/2 kop · hakket
sort peber
1/2 tsk.
æg, let sammenpiskede
2
letmælk
1 1/2 kopper
cremet champignonsuppe, saltreduceret
1 dåse · 10,75 unse
fuldkornsbrød
2 skiver
usaltet smør
2 tsk.
cheddarost, revet, fedtreduceret
1/2 kop
mayonnaise, fedtreduceret
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 160 °C.
- 3
Smør et ovnfast fad (ca. 23x23x5 cm) let med madlavningsspray. Skær 6 skiver brød (friskt eller et par dage gammelt) i tern på ca. 2,5 cm, og læg halvdelen i bunden af fadet.
- 4
Bland kalkun, løg, bladselleri, mayonnaise og peber i en skål. Fordel blandingen over brødternene i fadet.
- 5
Læg de resterende brødtern over kalkunblandingen og pres let ned med en ske.
- 6
Bland æg og mælk, og hæld det over brødternene. Dæk til og stil i køleskabet natten over.
- 7
Når du er klar til at bage, forvarmer du ovnen til 160 °C.
- 8
Fordel suppen over retten.
- 9
Smør 1 tsk. margarine på den ene side af hver brødskive. Skær det smurte brød i tern på ca. 1 cm, og drys dem over retten.
- 10
Bag i 60 minutter, eller til en kniv stukket i midten kommer ren ud.
- 11
Tag fadet ud af ovnen og drys osten over. Lad retten hvile i 15 minutter, før du skærer den ud og serverer.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
