Laksefrikadeller med citronpeber
Med en blanding af flaget laks, rasp, mayonnaise og æg forvandles en simpel fiskefilet til en lækker, pandestegt frikadelle!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
178
Kalorier
11g
Protein
13g
Kulhydrater
9g
Fedt
1g
Fibre
1g
Sukker
287mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 64 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
rasp
3/4 kop
let mayonnaise
1/4 kop
æg, let sammenpisket (tørret æggepulver kan også bruges)
1
citronpeber
1/2 tsk.
frossen laks, optøet, afdryppet og finthakket (skindet kan fjernes, hvis du ønsker det)
7 unse
madlavningsspray
Fremgangsmåde
- 1
Bland rasp, mayonnaise, æg og citronpeber i en mellemstor skål. Tilsæt laksen og rør rundt.
- 2
Mål 1/3 kop af laksemassen (godt presset) ud, og form den til en rund frikadelle. Gentag, til du har fem laksefrikadeller.
- 3
Sprøjt en pande med madlavningsspray, og sæt komfuret på middel varme.
- 4
Læg laksefrikadellerne på panden, og steg dem lysebrune i 5 til 7 minutter. Vend dem, og steg den anden side brun. Laksen skal have en kernetemperatur på 63 °C, målt med et stegetermometer, før servering.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
