Linsesuppe
Denne nærende linsesuppe er enkel, men mættende. Med grøntsagsbouillon bliver den en lækker vegetarisk mulighed.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion, 1/10 af opskriften
206
Kalorier
15g
Protein
30g
Kulhydrater
5g
Fedt
10g
Fibre
5g
Sukker
356mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolie
2 spsk. · eller anden madolie efter valg
stort rødt, gult eller hvidt løg, hakket
1
mellemstore gulerødder, finthakkede
3
chiliflager
1/4 tsk.
fed hvidløg, finthakket
3
hakkede tomater
1 dåse (14,5 unse)
laurbærblad
1
salt
1 tsk.
sort peber
1 tsk.
linser, skyllede
2 kopper · 1 pund
saltreduceret kyllingebouillon eller grøntsagsbouillon
8 kopper
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Svits løg, gulerødder, chiliflager og hvidløg i olien, til det er blødt.
- 3
Tilsæt tomater, laurbærblad, salt og peber, og rør godt rundt.
- 4
Tilsæt de skyllede linser og bouillonen, og lad det simre, til linserne er møre, cirka 30 minutter. Hold øje med linserne, til de er færdige.
- 5
Smag til med ekstra salt og peber, hvis du ønsker det.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Bronson Wellness Center, Adapted from Easy Lentil Soup Bronson Healthcare - Michigan
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
