Makaroni og ost med broccoli
Broccoli giver smag, tekstur og næringsstoffer til denne cremede udgave af den klassiske makaroni og ost. Prøv den med ristet squash eller søde kartofler om efteråret og vinteren, ristede rødbeder om foråret, eller en tomatsalat om sommeren, så du får et måltid med lækre sæsonens grøntsager!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop, 1/6 af opskriften
326
Kalorier
21g
Protein
39g
Kulhydrater
9g
Fedt
4g
Fibre
6g
Sukker
276mg
Natrium
Mættet fedt 5 g · Kolesterol 33 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
rå makaroni
2 kopper
hvedemel
4 spsk.
letmælk
2 kopper
fedtfattig cheddarost, revet
2 kopper
sort peber
1/2 tsk.
kogt broccoli, hakket
2 kopper
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog makaronien efter anvisningen på pakken.
- 3
Hæld vandet fra den kogte makaroni, og kom den tilbage i gryden.
- 4
Mens makaronien stadig er varm, drysser du melet i og rører grundigt.
- 5
Rør langsomt mælken i makaronien ved middel varme.
- 6
Tilsæt osten og peberen.
- 7
Rør ved middel varme, til mælken og osten tykner til en cremet sauce, cirka 7 til 10 minutter.
- 8
Rør broccolien i, og varm det hele godt igennem.
- 9
Smag til, og tilsæt lidt salt, hvis det er nødvendigt.
- 10
Opbevar rester i køleskabet.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
