Marineret oksekød
Syrligt, marineret oksekød er fuld af smag og passer godt sammen med ristede kartofler, dampet broccoli og friske tomatskiver.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften
232
Kalorier
18g
Protein
1g
Kulhydrater
17g
Fedt
0g
Fibre
0g
Sukker
342mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 52 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
oksekød (rundsteg)
12 unse
fed hvidløg
1
citronsaft
2 spsk.
madolie, delt
4 spsk. · eller anden olie efter eget valg
salt
1/2 tsk.
sort peber
1/2 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skær oksekødet på tværs af fibrene i tynde strimler på et skærebræt med en skarp kniv, cirka 1 cm brede og 5 til 7,5 cm lange.
- 3
Bland hvidløg, citronsaft, 2 spsk. madolie, salt og peber i en mellemstor glasskål.
- 4
Tilsæt oksekødsstrimlerne, og vend dem, så de bliver dækket af olieblandingen (marinaden). Dæk skålen med husholdningsfilm, og stil den i køleskabet i cirka 2 timer.
- 5
Varm 2 spsk. af olien op på en mellemstor pande ved middelhøj varme i 1 til 2 minutter, til den er varm.
- 6
Lad marinaden dryppe af kødet. Kom kødet på panden, og steg det under omrøring i 5 til 7 minutter, til det er godt brunet igennem.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
