Mos af pastinak og kartofler
Et twist på klassisk husmandskost, denne kombination af pastinak og kartofler rammer helt sikkert plet. Retten kan laves med udskiftninger, som at bruge yoghurt i stedet for mælk. Nyd den, som du vil!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop
141
Kalorier
4g
Protein
27g
Kulhydrater
2g
Fedt
4g
Fibre
4g
Sukker
219mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 6 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
pastinak, hakket
2 kopper
mellemstore kartofler, hakkede
3
letmælk
1/2 kop
salt
1/2 tsk.
sort peber
1/4 tsk.
hvidløgspulver
1/2 tsk.
smør
1 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skrub pastinak og kartofler under rindende vand, og skræl dem.
- 3
Skær dem i stykker af samme størrelse.
- 4
Dæk grøntsagsstykkerne med koldt vand i en mellemstor gryde. Bring vandet i kog, og lad det simre, til grøntsagerne er møre, 15 til 20 minutter.
- 5
Hæld vandet fra grøntsagerne, og mos dem. Rør mælk, salt, peber, hvidløgspulver og margarine i. Serveres varm.
- 6
Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
