Blomkål og ærter i flødesauce fra mikroovnen
Tilbered blomkål, ærter og løg i en smagfuld flødesauce, uden overhovedet at tænde for komfuret.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop
54
Kalorier
3g
Protein
8g
Kulhydrater
1g
Fedt
2g
Fibre
3g
Sukker
131mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 3 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
blomkål
2 kopper
friske eller frosne ærter
1 kop
vand
2 spsk.
løg, hakket
1/4 kop
smør
1 1/2 tsk. · eller margarine
hvedemel
1 spsk.
skummetmælk
1/2 kop
pimiento
1 spsk., hakket, valgfrit
tørret persille
1/2 tsk.
kyllingebouillon
1/2 tsk.
salt
1/8 tsk.
stødt sort peber
1 knivspids
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom blomkål, ærter og vand i et ovnfast fad på cirka 1 liter. Dæk til. Mikrobølg på høj effekt i 6 til 8 minutter, eller til grøntsagerne er møre, og rør rundt halvvejs. Lad det stå tildækket.
- 3
Kom løg og smør eller margarine i et målebæger på cirka 0,5 liter. Mikrobølg på høj effekt i 1 til 1 1/2 minut, eller til løget er mørt.
- 4
Rør melet i. Mikrobølg i nogle få sekunder, til melblandingen begynder at boble.
- 5
Tilsæt de resterende ingredienser. Mikrobølg på høj effekt i 1 1/2 til 2 minutter, eller til saucen tykner, og rør rundt hvert minut.
- 6
Hæld vandet fra grøntsagerne. (Frys gerne væsken ned til senere brug i supper.) Hæld saucen over grøntsagerne, og rør rundt, så de bliver dækket.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
