Nem sødkartoffeltærte fra sydstaterne
Fyldt med sød kartoffel-smag bliver denne lækre tærte et hit ved dit næste festmåltid.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 stykke, 1/16 af opskriften
139
Kalorier
4g
Protein
25g
Kulhydrater
3g
Fedt
2g
Fibre
10g
Sukker
111mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 39 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hvedemel
1 1/4 kopper
sukker
1/4 tsk.
skummetmælk
1/3 kop
madolie
2 spsk.
hvidt sukker
1/4 kop
farin, fast pakket
1/4 kop
salt
1/2 tsk.
muskatnød
1/4 tsk.
store æg, sammenpiskede
3
fedtfri koncentreret mælk (på dåse)
1/4 kop
vaniljeekstrakt
1 tsk.
kogte søde kartofler, skrællede og moste
3 kopper
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Bland mel og sukker i en skål.
- 4
Tilsæt mælk og olie til melblandingen.
- 5
Rør med en gaffel, til det er godt blandet, og form derefter dejen til en glat kugle med hænderne.
- 6
Rul kuglen ud mellem to stykker bagepapir (ca. 30x30 cm) med korte, raske bevægelser, til dejen når ud til kanten af papiret.
- 7
Fjern det øverste stykke papir, og vend dejbunden om i tærteformen.
- 8
Bland sukker, farin, salt, krydderier og æg.
- 9
Tilsæt mælk og vanilje, og rør rundt.
- 10
Tilsæt de søde kartofler, og rør godt.
- 11
Hæld blandingen i tærtebunden.
- 12
Bag i den forvarmede ovn i 60 minutter, eller til bunden er gyldenbrun.
- 13
Lad tærten køle af, og skær den i 16 stykker.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
