Uimodståelig ovnstegt fisk
Denne krydrede og smagfulde ovnstegte fisk bliver et hit i dit hjem. Nyd den sammen med sæsonens grøntsager og din yndlingsfrugt som tilbehør.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 stykke fisk
127
Kalorier
22g
Protein
4g
Kulhydrater
3g
Fedt
0g
Fibre
1g
Sukker
273mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 64 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
torskefileter
2 pund · eller anden hvid fisk
frisk citronsaft
1 spsk.
kærnemælk (1 % fedt)
1/4 kop
frisk hvidløg, finthakket
1 tsk.
stærk chilisauce
2 stænk
stødt hvid peber
1/4 tsk.
salt
1/4 tsk.
løgpulver
1/4 tsk.
cornflakes, knuste
1/2 kop · eller almindeligt rasp
madolie
1 spsk. · eller anden olie efter eget valg
frisk citron, skåret i både
1
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 245 °C.
- 3
Rens og skyl fisken. Tør fileterne af med citronsaft og dup dem tørre.
- 4
Bland kærnemælk, hvidløg og chilisauce i en mellemstor skål.
- 5
Bland peber, salt og løgpulver med cornflakes-raspen og læg det på en tallerken.
- 6
Lad fileterne ligge kort i kærnemælken. Tag dem op og vend dem i den krydrede rasp på begge sider. Lad dem stå lidt, til raspen sidder fast på fisken.
- 7
Læg fileterne i et let smurt, lavt ovnfast fad.
- 8
Bag i 20 minutter på den mellemste rille uden at vende dem.
- 9
Skær i 6 stykker. Servér med friske citronbåde.
Noter
- •Næringsværdierne er beregnet ud fra atlantisk torsk.
- •Du kan erstatte hvid peber med sort peber.
- •Valgfrit: pynt med persille.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
