Okra og bladgrønt
Krydret og smagfuld, dette er en fantastisk tilbehørsret, der nemt kan fordobles. Fordobl mængden, og nyd den sammen med mange gæster hen over sommeren, når okra er i sæson.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/5 af opskriften
98
Kalorier
3g
Protein
10g
Kulhydrater
6g
Fedt
4g
Fibre
3g
Sukker
14mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
lille løg, finthakket
1
majsolie
2 spsk. · eller anden olie efter eget valg
bladgrønt, strimlet
6 kopper · 1 pund
okrabælge
16
chilipebre, finthakkede og knuste
4
vand
1/4 kop
citron, presset
1
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Svits løget i olien i en stor, tung pande, til det er gyldenbrunt.
- 3
Tilsæt de resterende ingredienser, undtagen citronsaften. Lad det simre med låg på ved lav varme, til bladgrøntet er mørt.
- 4
Pres citronsaften over, inden du serverer.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Ohio Commission on Minority Health
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
