Pastasalat med urtevinaigrette
Denne opskrift starter med fuldkornspasta og har frisk broccoli, tomater, gulerødder og hårdkogte æg. Vendt i en frisk vinaigrette med basilikum, oregano og hvidløgssalt er denne klassiske salat perfekt som forret, hovedret eller tilbehør.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
258
Kalorier
12g
Protein
28g
Kulhydrater
11g
Fedt
3g
Fibre
2g
Sukker
200mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 206 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
fuldkornspasta, kogt og afdryppet
6 unse
frisk broccoli, hakket
1 kop
tomat, hakket
3/4 kop
revet gulerødder
1/2 kop
hårdkogte æg, skåret i både
6
hvidvinseddike
1/4 kop
olivenolie
2 spsk.
vand
2 spsk.
tørret basilikum
1 tsk.
tørret oregano
1 tsk.
hvidløgssalt
3/4 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Pisk dressingens ingredienser sammen i en lille skål, til de er godt blandet.
- 2
Bland pasta, broccoli, tomat og gulerod i en stor skål, og vend det rundt. Hæld dressingen over pastablandingen, og vend rundt, til alt er jævnt dækket. Tilsæt æggene, og vend kort rundt.
- 3
Dæk til og stil i køleskabet i mindst 4 timer, så smagene når at trække.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
