Ærteguacamole
Avocado får ofte al æren for guacamole, men nogle gange er den svær at få fat i, ikke moden nok eller bare for dyr. Prøv denne lækre, friske og mættende opskrift, hvor den beskedne grønne ært får hovedrollen.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 kop
27
Kalorier
2g
Protein
5g
Kulhydrater
0g
Fedt
2g
Fibre
2g
Sukker
57mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
frosne ærter, optøede
2 kopper
limesaft
2 spsk.
cherrytomater, halveret
1/2 kop
rødløg, hakket
1/4 kop
grønne chilier i tern, afdryppede
1 dåse (4 unse)
frisk koriander, hakket
3 spsk.
fed frisk hvidløg, finthakket
1
salt, efter smag, valgfrit
stødt sort peber
1/4 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Mos ærterne, til de er cremede.
- 3
Tilsæt limesaft, tomat, løg, grønne chilier, koriander, hvidløg, salt (hvis du bruger det) og sort peber. Rør godt sammen.
- 4
Servér med et udvalg af rå grøntsager og fuldkorns-tortillachips.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Westmoreland County Pennsylvania SNAP-Ed Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
