Ærtepesto
Nyd denne smukke, klargrønne pesto sammen med din yndlingsproteinkilde eller pasta.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/8 af opskriften
151
Kalorier
4g
Protein
5g
Kulhydrater
13g
Fedt
2g
Fibre
1g
Sukker
163mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 4 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
frosne ærter
1 kop · kan også erstattes med friske eller ærter på dåse
revet parmesan
1/2 kop
basilikumblade
1 kop
frisk spinat
1 kop · kan også erstattes med frossen eller spinat på dåse
valnødder
1/2 kop
fed hvidløg
2
vand
1/4 kop
ekstra jomfru olivenolie
1/4 kop · eller anden madolie efter eget valg
salt
1/4 tsk.
stødt sort peber
1/4 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom ærter, parmesan, basilikum, spinat, valnødder og hvidløg i en foodprocessor eller blender.
- 3
Tilsæt vand, olie, salt og peber. Blend, til ingredienserne er samlet til en tyk sauce.
- 4
Kom pestoen i en lufttæt beholder.
- 5
Opbevar i køleskabet, til den skal bruges.
Noter
- •Hvis du bruger ærter og spinat på dåse, skal du huske at skylle dem for at reducere saltindholdet.
- •Fantastisk til grøntsager eller pasta, kan serveres varm eller kold.
- •Erstat mayonnaisen med pesto på sandwich.
- •Prøv den som dip til gulerødder og broccoli.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Matters Colorado
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
