Pink festsalat
Smukt lyserød! Nyd denne farverige og smagfulde salat til en picnic eller grillfest med familie og venner.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/6 af opskriften (246 g)
275
Kalorier
9g
Protein
44g
Kulhydrater
8g
Fedt
7g
Fibre
15g
Sukker
133mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 103 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
kartofler
4 · vaskede og skåret over
rødbeder, kogte
3 kopper · skrællede og i tern
grønne ærter, friske eller frosne
1 kop
hårdkogte æg
3
æble
1
citronsaft
1 tsk.
olivenolie
2 spsk.
eddike
3 spsk.
sukker
1 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog kartoflerne i 2 kopper vand i en dyb gryde. Læg låg på og kog ved middel varme i cirka 20 minutter, til kartoflerne er møre.
- 3
Når kartoflerne er helt afkølede, skæres de i tern og kommes i en stor skål.
- 4
Tilsæt rødbederne i tern og bland med kartoflerne.
- 5
Læg 1/4 kop ærter til side til pynt, og tilsæt resten i skålen.
- 6
Gem 1 æg til pynt. Hak resten og tilsæt dem i skålen.
- 7
Skræl æblet og fjern kernehuset. Skær æblet i små stykker, kom det i en lille skål, og drys med citronsaft. Tilsæt æblet til salaten.
- 8
Tilsæt eddike, olivenolie og sukker.
- 9
Bland godt. Stil i køleskabet og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
