Polenta med peberfrugt og ost
Nyd denne cremede og smagfulde ret, fyldt med ost, bønner, peberfrugt og majs.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop tilberedt polenta, 1/8 af opskriften
247
Kalorier
12g
Protein
36g
Kulhydrater
7g
Fedt
6g
Fibre
1g
Sukker
627mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 16 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
vand
4 kopper
majsmel
1 1/2 kopper · eller polenta, rå
hele majskorn blandet med grøn og rød peberfrugt
1 dåse · 11 unse, afdryppet
grønne chilier
2 dåser · 7 til 8 unse
salt
1/2 tsk.
margarine eller smør
1 spsk.
cheddarost, fedtreduceret, revet
6 unse
sorte bønner eller pintobønner, saltreducerede
1 dåse · 15 unse, skyllede
kviste frisk koriander
valgfrit
rød peberfrugt
1 · i ringe
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bring vandet i kog i en mellemstor gryde. Tilsæt gradvist majsmelet eller polentaen. Skru ned for varmen.
- 3
Bliv ved med at røre, og tilsæt majs, chili og salt. Kog i 6 til 8 minutter, til blandingen tykner, og rør ind imellem.
- 4
Rør forsigtigt margarine, ost og bønner i.
- 5
Tag gryden af varmen, og hæld blandingen over i et serveringsfad.
- 6
Pynt med ringe af rød peberfrugt og frisk koriander.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Gloria Vargas
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
