Kartoffelnachos
Hvordan gør du nachos endnu bedre? Kombinér dem med kartofler! Skift toppings ud, eller prøv nye krydderier, når du tilbereder det hakkede kalkunkød.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/5 af opskriften
304
Kalorier
16g
Protein
38g
Kulhydrater
10g
Fedt
5g
Fibre
4g
Sukker
285mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 42 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
små røde kartofler med skræl (450 g)
6
madolie eller madlavningsspray
2 tsk.
magert hakket kalkunkød (maks. 15 % fedt)
8 unse
chilipulver
1/2 tsk.
fedtreduceret revet cheddarost
1/2 kop
strimlet salat
1 kop
tomat, i tern
1
agurk, skrællet og i tern
3/4 kop
hakket frisk koriander
1 spsk.
salsa
3/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skær kartoflerne i tynde skiver på ca. 0,5 cm.
- 3
Pensl kartoffelskiverne let med olie (eller spray dem i 3 sekunder med madlavningsspray).
- 4
Læg skiverne i et enkelt lag på en bageplade. Bag ved 230 °C i 25 til 30 minutter, alt efter hvor sprøde du vil have dem.
- 5
Imens tilsætter du hakket kalkunkød og chilipulver til en pande. Steg ved middel varme (150 °C, hvis du bruger en elektrisk pande) i 8 til 10 minutter under omrøring, til kalkunkødet er brunet.
- 6
Tag kartoflerne ud af ovnen.
- 7
Læg de bagte kartofler over i et ovnfast fad. Top med kalkunkødet, og drys med ost. Sæt fadet tilbage i ovnen, til osten smelter, cirka 2 minutter.
- 8
Tag fadet ud af ovnen, og top med salat, tomat, agurk, koriander og salsa.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
