Kartoffelsuppe
Varm op på en kold vinteraften med denne hyggelige suppe. Nyd den sammen med mørkegrønne grøntsager og grillet fisk, kød eller tofu.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop tilberedt suppe, 1/6 af opskriften
243
Kalorier
9g
Protein
46g
Kulhydrater
3g
Fedt
4g
Fibre
9g
Sukker
320mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 2 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
løg
1/2 kop · hakket
bladselleri
1/2 kop · hakket
kartofler
6 · i tern
margarine
2 spsk.
salt
1/2 tsk.
sort peber
1/8 tsk.
skummetmælkspulver
1 kop
vand
3 kopper
hvedemel
2 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skræl og hak løget.
- 3
Hak bladsellerien.
- 4
Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern.
- 5
Smelt margarinen i en stor gryde ved lav varme.
- 6
Tilsæt løg og bladselleri, og steg i et par minutter.
- 7
Tilsæt kartofler, salt, peber og 1 1/2 kop vand.
- 8
Kog i 15 minutter, til kartoflerne er møre.
- 9
Rør mælkepulveret og melet sammen i en lille skål.
- 10
Tilsæt langsomt 1 1/2 kop vand, mens du rører.
- 11
Rør mælkeblandingen i kartoflerne.
- 12
Kog, til suppen er varm og let tyknet.
- 13
Smag til, og juster krydderierne.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
