Kartoffelsuppe
Denne fyldige og smagfulde kartoffelsuppe er perfekt til frokost eller aftensmad.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 1/2 kop kartoffelsuppe
231
Kalorier
10g
Protein
40g
Kulhydrater
4g
Fedt
5g
Fibre
5g
Sukker
72mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 12 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
løg, hakket
1 kop
hvidløg, finthakket
1 spsk.
madolie
1 spsk.
kylling, skåret i stykker og uden skind (optø hvis frossen)
1/4 pund
vand
4 kopper
små røde kartofler, hakkede (eller dåsekartofler i skiver, saltreducerede)
6
hvide ris, rå (eller brune ris)
1/4 kop
chilipulver (eller paprika)
1/2 tsk.
ærter (eller dåseærter, saltreducerede)
1 kop
cayenne- eller jalapeñochili, i tern (valgfrit)
1/2 tsk.
frisk persille eller koriander, hakket (valgfrit)
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Brun løg og hvidløg i olien i en stor gryde ved middelhøj til høj varme i 5 minutter.
- 2
Tilsæt kyllingen til gryden, og brun i cirka 5 minutter.
- 3
Tilsæt vand, kartofler, ris og chilipulver til gryden.
- 4
Bring i kog, og kog i 15 minutter.
- 5
Skru ned for varmen, og kog i cirka 15 til 20 minutter mere. Rør rundt hvert 10. minut.
- 6
Tilsæt ærterne, og kog i cirka 8 minutter mere. Tilsæt eventuelt cayenne- eller jalapeñochili nu. Rør godt.
- 7
Tag gryden af varmen. Tilsæt eventuelt persille eller koriander nu.
- 8
Rør godt, og dæk til i 5 minutter. Servér varm.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
