Kartoffel-spinatgratin
Denne gryderet er skøn til både brunch og aftensmad. Top med friske tomater eller din yndlingssalsa!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: Et stykke på 6x10 cm, 1/6 af opskriften (216 g)
235
Kalorier
15g
Protein
24g
Kulhydrater
9g
Fedt
2g
Fibre
9g
Sukker
640mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 16 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
frosne hashbrowns, country style
1 2/3 kopper · ca. 340 g, optøede
grøn peberfrugt
1/2 kop · finthakket, delt
løg
1/2 kop · finthakket, delt
salt
1/2 tsk.
sort peber
1/2 tsk.
kondenseret skummetmælk
1 dåse · 12 unse
æggehvider fra store æg
6 · 3/4 kop
cheddarost, fedtreduceret og skarp, revet
1/2 kop
Monterey Jack-ost, fedtreduceret, revet
1/2 kop
spinat
1 kop · vasket og hakket, frisk
tomater
1/2 kop · hakkede, friske
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 220 °C.
- 3
Vask hænderne og arbejdsfladen.
- 4
Bland hashbrowns, grøn peberfrugt, 1/4 kop løg, salt og 1/4 tsk. peber i en stor skål.
- 5
Spray et ovnfast fad (ca. 20x20 cm) med non-stick madlavningsspray. Pres kartoffelblandingen ud i bunden.
- 6
Bag i 20 til 25 minutter, til kanterne er let gyldne.
- 7
Rør kondenseret mælk, æggehvider, 1/4 tsk. peber, ostene, spinat, det resterende 1/4 kop løg og tomaterne sammen i en stor skål.
- 8
Skru ned for ovnen til 175 °C.
- 9
Hæld blandingen over kartoffelbunden. Bag uden låg, til midten har sat sig, 40 til 45 minutter.
- 10
Dæk til, og lad retten hvile i 10 minutter. Skær i 6 stykker. Servér varm. Dæk rester til, og stil dem i køleskabet inden for 2 timer.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
