Græskarchili
Græskar fra dåse eller puré giver denne velsmagende chili en fyldig og nærende smag.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop
202
Kalorier
15g
Protein
18g
Kulhydrater
9g
Fedt
6g
Fibre
6g
Sukker
138mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 42 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolie
2 tsk.
gult løg
1 · lille, hakket
grøn peberfrugt
1 · udkernet og hakket
jalapeñochilier
2 · udkernede og finthakkede
fed hvidløg
2 · finthakket, eller 1/2 tsk. hvidløgspulver
hakket kalkunkød
1 pund
tomater i tern med saft, saltreducerede
1 dåse
græskarpuré
1 dåse
vand
1 kop
spidskommen, stødt
1 tsk.
chilipulver
1 spsk.
salt og peber
efter smag, valgfrit
kidneybønner, saltreducerede
1 dåse · eller andre bønner efter ønske
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olien op i en stor gryde ved middelhøj til høj varme.
- 3
Tilsæt løg, peberfrugt, jalapeño og hvidløg, og steg under hyppig omrøring, til det er mørt, cirka 5 minutter.
- 4
Tilsæt kalkunkødet, og steg, til det er brunet.
- 5
Tilsæt tomater, græskar, vand, chilipulver, spidskommen, salt og peber, og bring i kog.
- 6
Skru ned for varmen til middellav, og tilsæt bønnerne.
- 7
Læg låg på, og lad det simre i 30 minutter mere, mens du rører ind imellem.
- 8
Øs chilien op i skåle, og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Bronson Wellness Center
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
