Fyldte pastaskaller med græskar og ricotta
Byd efterårets smage velkommen med disse fyldte pastaskaller med græskar og ricotta! Græskar er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter og giver et sundt twist til den klassiske fyldte pasta.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 fyldt pastaskal
127
Kalorier
7g
Protein
17g
Kulhydrater
4g
Fedt
2g
Fibre
2g
Sukker
200mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 12 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
jumbopastaskaller
6 unse · cirka 12 stykker
letricotta
1 1/4 kopper
græskar
3/4 kop
hvidløgspulver
1/2 tsk. · eller 2 fed hvidløg, finthakkede
basilikum
2 spsk.
tørret salvie
1/4 tsk.
salt
1/2 tsk.
stødt sort peber
1/2 tsk.
revet parmesan, delt
1/2 kop
spaghettisauce
1 kop · saltreduceret
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Kog pastaskallerne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og læg dem på en bageplade til afkøling.
- 4
Rør ricotta, græskar, krydderier og al osten på nær 1 spsk. sammen i en mellemstor skål. Gem den sidste spsk. ost til topping.
- 5
Fordel pastasaucen i bunden af et ovnfast fad, der er stort nok til at rumme alle skallerne i ét lag. Fyld hver skal med cirka 3 spsk. græskarblanding, og placer dem tæt sammen ovenpå saucen.
- 6
Dæk fadet med folie og bag i 30 minutter. Fjern folien, drys med den resterende ost, og bag i yderligere 15 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
