Græskarsuppe
Dåsegræskar smager godt og er nemt at bruge. Ingredienserne i denne suppe giver den et strejf af sødme.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop
92
Kalorier
6g
Protein
17g
Kulhydrater
1g
Fedt
4g
Fibre
9g
Sukker
23mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 12 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
vand
3 kopper
oksekød fra rund steg, i tynde skiver (optøs, hvis frossent)
1/4 pund
usaltet græskar
2 dåser · cirka 30 unse i alt
ahornsirup
2 spsk. · eller farin
stødt sort peber
1/4 tsk.
stødt kanel
1/2 tsk. · valgfrit
løg, i tern
1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Bring vandet i kog i en mellemstor gryde.
- 2
Kom oksekødet i det kogende vand. Kog i 5 til 10 minutter.
- 3
Tilsæt græskar, ahornsirup og peber til gryden. Hvis du bruger kanel, kommer du også det i. Rør godt rundt.
- 4
Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 10 minutter.
- 5
Læg 2 tsk. løg ovenpå hver skål suppe. Servér varm.
Noter
- •Tip til tilberedning af oksesteg: Den anbefalede sikre minimumskernetemperatur for oksesteg er 63 °C, målt med et stegetermometer.
- •Se, hvordan du laver denne og andre opskrifter, på USDA's MyPlate Kitchen på YouTube.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
