Røde bønner og ris
Denne smagfulde ret spises traditionelt om mandagen i mange hjem og bruger tørrede bønner, løg, peberfrugt og krydderier.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop, 1/8 af opskriften
253
Kalorier
8g
Protein
52g
Kulhydrater
2g
Fedt
8g
Fibre
5g
Sukker
82mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
madlavningsspray, efter behov
non-stick
mellemstort løg, pillet og hakket
1
mellemstor grøn peberfrugt, vasket, kernerne fjernet og hakket
1
hvidløgspulver
1 tsk.
saltreducerede tomater i tern
2 dåser (14,5 unse)
saltreducerede kidneybønner, afdryppede og skyllede
1 dåse (15,5 unse)
kogte brune ris
6 kopper · uden tilsat salt
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Sprøjt panden med madlavningsspray, hvis du bruger det.
- 3
Steg løg og peberfrugt ved middel varme i 5 minutter, eller til de er møre.
- 4
Tilsæt hvidløgspulver, tomater og kidneybønner.
- 5
Bring blandingen i kog.
- 6
Skru ned for varmen, og lad det simre i 5 minutter.
- 7
Servér over ris.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Easy Red Beans and Rice UConn Husky Nutrition & Sport
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
