Rispudding
Nyd denne klassiske rispuddingopskrift, der bruger kanel og rosiner, eller anden yndlingstørret frugt, til at skabe en nærende dessert med lige præcis den rette sødme.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 2/3 kop, 1/4 af opskriften
251
Kalorier
6g
Protein
54g
Kulhydrater
1g
Fedt
1g
Fibre
24g
Sukker
59mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 4 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hvide ris, ukogte
2/3 kop
varmt vand, opdelt
3 kopper
smør eller margarine
1 tsk.
fedtfrit tørmælk
1/2 kop
sukker
2 spsk.
vanilje
1/2 tsk.
kanel
1/2 tsk.
rosiner
1/2 kop · eller anden tørret frugt
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland ris, 2 kopper vand og smør eller margarine i et stort mikroovnsegnet fad. Dæk løst til, så dampen kan slippe ud.
- 3
Tilbered i mikroovnen ved høj effekt i 5 minutter, eller til blandingen koger. Skru ned til optøningsindstilling (50 % effekt), og tilbered i yderligere 10 minutter.
- 4
Bland tørmælk, sukker, vanilje, kanel, 1 kop vand og rosiner sammen, mens risene tilberedes.
- 5
Uden at lade risene køle af fjerner du låget, og rører hurtigt tørmælksblandingen ned i de varme ris. Dæk løst til igen, og fortsæt tilberedningen på optøningsindstilling (50 % effekt) i 10 minutter. Når tilberedningstiden er slut, lader du puddingen stå tildækket i 10 minutter.
- 6
Rør forsigtigt rundt, og fordel i individuelle skåle.
- 7
Spis den varm, eller dæk til, og stil den straks i køleskabet. Nyd den kølede pudding inden for 2 dage.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000, Adapted from Easy Rice Pudding University of Minnesota Cooperative Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
