Ovnstegte svinekødstacos med pico de gallo
Nyd de kraftige smage i tacos med ovnstegt svinekød, som spilles perfekt op af en frisk og syrlig pico de gallo. Denne farverige ret kombinerer mørt kød med en række friske ingredienser til et mættende måltid, der er sikker på at imponere.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1
126
Kalorier
10g
Protein
11g
Kulhydrater
5g
Fedt
2g
Fibre
2g
Sukker
245mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 21 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
svinemørbrad
1 pund
olivenolie
2 spsk.
paprika
2 tsk.
løgpulver
1 tsk.
hvidløgspulver
1 tsk.
salt
1 tsk.
stødt sort peber
1 tsk.
majstortilla (ca. 10 cm)
12
tomater, i små tern
3
frisk koriander, hakket
1/2 kop
rødløg, i små tern
1/2 kop
serranochilier, hakkede
2
citroner, presset
2
salt og peber, efter smag
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Pico de gallo: Bland alle ingredienserne i en skål. Smag til med salt og peber.
- 3
Krydderi: Bland paprika, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber i en lille skål.
- 4
Fjern sølvhinden fra svinemørbraden, gnid den ind med olie, og dæk hele mørbraden med krydderiblandingen.
- 5
Læg svinemørbraden på grillen ved middelhøj/høj varme (200 °C), over indirekte varme, i cirka 6 minutter på hver side, 18 minutter i alt.
- 6
Steg, til kernetemperaturen når 63 °C, og lad kødet hvile i 3 minutter. Skær det derefter i små stykker.
- 7
Varm tortillaerne, og fyld dem med svinemørbrad og pico de gallo, så du får dine tacos.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Created by the National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
