Ovnbagte rodfrugter
En blanding af rodfrugter som søde kartofler, rødbeder og majroer gør denne farverige ret både festlig og næringsrig.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften (297 g)
329
Kalorier
6g
Protein
43g
Kulhydrater
15g
Fedt
5g
Fibre
5g
Sukker
92mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 3 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
rodfrugter (vælg en blanding af kartofler, kålroer, majroer, pastinakker, rødbeder, søde kartofler osv.)
4 · mellemstore
gulerod
2 · hakket
mellemstort løg
1 · hakket
madolie
1/4 kop
parmesan
3 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Skær grøntsagerne i store stykker.
- 4
Kom dem i en mellemstor skål, og hæld olien over. Tilsæt krydderier eller parmesan, og rør godt rundt.
- 5
Fordel et jævnt lag på en bageplade eller i et fad.
- 6
Bag i 1 time, eller til grøntsagerne er møre. Tjek et par stykker for at se, om de er møre.
Noter
- •Søde kartofler og yams
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
