Gratinerede kartofler
Et mættende tilbehør, der passer godt til en smagfuld fiskeret og en frisk grøn salat.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 1/2 kop tilberedte kartofler, 1/4 af opskriften (390 g)
320
Kalorier
10g
Protein
53g
Kulhydrater
8g
Fedt
5g
Fibre
10g
Sukker
114mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 15 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
kartofler
6 kopper
margarine
2 spsk.
løg, i skiver
1 kop
hvedemel
3 spsk.
sort peber
1/4 tsk.
sødmælk
2 kopper
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Vask kartoflerne, skræl dem, og skær dem i tynde skiver.
- 3
Smelt 1 spsk. margarine på en tung, dyb pande. Tag panden af varmen, og fordel halvdelen af kartoffelskiverne i panden.
- 4
Læg løg over kartoflerne. Drys halvdelen af melet og peberet over kartoffelblandingen.
- 5
Tilsæt de resterende kartoffelskiver, mel og peber. Skær 1 spsk. margarine i små stykker, og læg dem oven på kartoffelblandingen.
- 6
Hæld mælken over kartoffelblandingen, og bring i kog ved høj varme. Skru ned til middellav varme, læg låg på, og steg, til kartoflerne er møre, cirka 15 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
