Shirini
En lækker græskardessert, der vil glæde dine middagsgæster. Vær forsigtig, når du laver sirupen, da den bliver ekstremt varm.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/6 af opskriften
263
Kalorier
2g
Protein
50g
Kulhydrater
7g
Fedt
3g
Fibre
44g
Sukker
2mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
sukker
1 1/4 kopper
vand
1/2 kop
vintersquash
4 · 1 1/4 pund butternut, agernsquash eller græskar
hakkede valnødder
1/2 kop
kanel (valgfrit)
1/2 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog sukker og vand i en mellemstor gryde, til det bliver til en tyk sirup.
- 3
Vask græskarret, skræl det, fjern kernerne, skær det i stykker, og kog det i sirupen, til den er meget tyk og næsten helt opsuget.
- 4
Anret græskarret på en tallerken, og pynt med valnødder og kanel (valgfrit).
Noter
- •Shirin betyder "sødt" på kurdisk. Shirini er en dessert, der ofte laves med mælk, dadler, cashewnødder, kardemomme og smør.
- •Fødevaresikkerhedstip: Vask altid squash, meloner eller græskar, selvom skallen ikke skal bruges. Når de skæres over, kan snavs og mikroorganismer på ydersiden overføres til kødet indeni.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
