Sandwich med rejekonfettisalat og druer
Druer skaber en naturlig balance i denne søde og salte rejesalat. Nyd den som sandwich eller over salat.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften
362
Kalorier
24g
Protein
54g
Kulhydrater
6g
Fedt
11g
Fibre
8g
Sukker
577mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 92 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
frosne kogte cocktailrejer
1/2 pund · tøet op, pillede og rensede
dåse gule majskorn (8 unse)
1 · saltreduceret, afdryppet
sorte bønner fra dåse
1 kop · saltreducerede, afdryppede og skyllede
stang bladselleri
1 · i tern
hakket løg
2 spsk.
let mayonnaise
2 spsk.
saltfrit caribisk citruskrydderi
1/2 spsk.
fuldkornsbrød
8 skiver
tomater
2 · i skiver
blade Bibb-salat eller anden bladsalat
4
Fremgangsmåde
- 1
Hak rejerne groft.
- 2
Bland rejesalatens ingredienser sammen (alt undtagen brød, tomatskiver og salat).
- 3
Fordel salaten jævnt på 4 skiver brød, og bred den helt ud til kanterne.
- 4
Top med tomatskiver, salat og den anden brødskive.
Noter
- •Serveringsforslag: Servér med et glas skummetmælk og en klase røde druer.
- •Tips til at vælge og opbevare druer: Druer er helt modne, når de ankommer til supermarkedet.
- •Vælg buttede druer med bøjelige grønne stilke.
- •Opbevar druerne uvaskede og på køl i en plastikpose, indtil de skal bruges. Skyl dem derefter med koldt vand, og servér, eller brug dem i opskrifter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
