Mættende salat med grønkål og tun
Selv de yngste køkkenhjælpere elsker at massere grønkålen i denne enkle salatopskrift, hvor dåsetun, tomater og hjemmelavet dressing giver en frisk ret.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 2 kopper
215
Kalorier
13g
Protein
6g
Kulhydrater
16g
Fedt
2g
Fibre
2g
Sukker
139mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 21 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
tun
2 dåser · dåser à 5 unse
grønkål
1 bundt · eller 1 pose
cherrytomater
2 unse
citron, frisk
1
ekstra jomfru olivenolie
1/4 kop
balsamicoeddike
1/8 kop
groft salt
efter smag
friskkværnet peber
efter smag
Fremgangsmåde
- 1
Vask grønkålen. Lad den dryppe af.
- 2
Skær tomaterne i halve og vend dem let i en skål med balsamicoeddike, olie og en knivspids salt og peber. Stil til side.
- 3
Bland tun og saften fra dåsen forsigtigt i en salatskål med saften fra 1/2 citron og en knivspids peber.
- 4
Massér grønkålen i cirka 3 minutter for at gøre den mør.
- 5
Tilsæt grønkålen og halvdelen af tomaterne til tunen. Vend forsigtigt rundt, til alt er dækket af dressing.
- 6
Tilsæt de resterende tomater.
- 7
Pres den resterende citron over det hele og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Seafood Nutrition Partnership
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
