AftensmadLet

Let pizza

Name: Let pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hvedetortillaer (ca. 15 cm); 1/2 tsk. ekstra jomfru olivenolie; 2 kopper champignoner, i skiver; 1 grøn peberfrugt, i tynde skiver; 1 rødløg, i tynde skiver; 2 tsk. finthakket hvidløg; 1/2 kop tomatsauce, uden tilsat salt; 1/2 kop mozzarella, mager, revet; 2 tsk. parmesanost, fedtreduceret, revet

Næste gang de spørger om pizza, kan du roligt sige "ja!" Hvedetortillaer giver en sprød bund, perfekt til at fylde med saltreduceret tomatsauce, mager ost og masser af friske grøntsager.

30 min.4 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 pizza

211

Kalorier

11g

Protein

32g

Kulhydrater

Fedt

Fibre

Sukker

460mg

Natrium

Mættet fedt 2 g · Kolesterol 3 mg

Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.

Ingredienser

hvedetortillaer (ca. 15 cm)
4
ekstra jomfru olivenolie
1/2 tsk.
champignoner, i skiver
2 kopper · hvide champignon eller babyportobello
grøn peberfrugt, i tynde skiver
1 · cirka 1 kop
rødløg, i tynde skiver
1 · cirka 1 kop
finthakket hvidløg
2 tsk.
tomatsauce, uden tilsat salt
1/2 kop
mozzarella, mager, revet
1/2 kop
parmesanost, fedtreduceret, revet
2 tsk.

Fremgangsmåde

1
Forvarm ovnen til 200 °C.
2
Læg tortillaerne på 2 store bageplader.
3
Bag, og vend dem undervejs, til de er sprøde (cirka 10 minutter). Stil til side.
4
Imens varmes olien op på en stor pande ved middelvarme. Tilsæt champignon, peberfrugt, løg og hvidløg.
5
Steg, til alle grøntsagerne er bløde og møre (cirka 10 minutter). Stil til side.
6
Fordel 2 spsk. tomatsauce, 1/4 kop grøntsagsblanding, 2 spsk. mozzarella og 1/2 tsk. parmesanost på hver tortillabund. Gentag med de resterende bunde og topping.
7
Læg pizzaerne tilbage på de samme bageplader.
8
Bag, til osten er smeltet og kanterne på tortillaerne er gyldenbrune (cirka 10 minutter).

Noter

•MyPlate-tip: Lav "personlige pizzaer" ved at sætte en pizzastation op i køkkenet. Brug mager ost og udskårne grøntsager eller frugter som topping. Lad børnene vælge deres egne favoritter, og sæt så pizzaerne i ovnen.
•Serveringsforslag: Servér pizzaerne med en citrussalat for et overraskende friskt måltid.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.