Simrede bladgrøntsager
Disse bladgrøntsager er lækre. De er særligt gode i de kølige måneder, hvor bladgrøntsager er nemme at finde i haven eller på markedet.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop tilberedte blade, 1/5 af opskriften
78
Kalorier
11g
Protein
9g
Kulhydrater
1g
Fedt
5g
Fibre
2g
Sukker
69mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 17 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
sennepskål, majroeblade, bladkål, grønkål eller en blanding
14 kopper · cirka 2 pund
vand
3 kopper
røget kalkunbryst, uden skind
1/4 pund
friske stærke chili, hakkede
3 tsk.
cayennepeber
1/4 tsk.
stødte nelliker
1/4 tsk.
fed hvidløg, knuste
2
tørret timian
1/2 tsk.
forårsløg, hakket
1
stødt ingefær
1 tsk.
løg, hakket
1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Klargør bladene ved at vaske dem grundigt og fjerne stilkene.
- 3
Riv eller skær bladene i mundrette stykker.
- 4
For at lave kalkunbouillonen kommes alle ingredienser undtagen bladene i en stor gryde og bringes i kog.
- 5
Tilsæt bladene til kalkunbouillonen. Tilbered i 20 til 30 minutter, til de er møre.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
