Spaghetti med hurtig kødsauce
I stedet for at åbne et glas sauce, kan du prøve denne nemme spaghetti med kødsauce en hverdagsaften. Servér med dampet broccoli, hvidløgsbrød og ovnbagte pærer til dessert. Opskriften giver 8 portioner. Skal du kun bruge 4 portioner til aftensmad, koger du 8 unse spaghetti og fryser den resterende sauce ned.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
371
Kalorier
22g
Protein
53g
Kulhydrater
10g
Fedt
8g
Fibre
4g
Sukker
324mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 37 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
fuldkornsspaghetti
1 pund
ekstra jomfru olivenolie
2 tsk.
stort løg, finthakket
1
stor gulerod, finthakket
1
stang bladselleri, finthakket
1
fed hvidløg, finthakket
4
italiensk krydderiblanding
1 spsk.
magert hakket oksekød
1 pund · mindst 90 % magert
dåse knuste tomater (14 unse)
1
hakket bredbladet persille
1/4 kop
revet parmesan
1/2 kop
salt
1/2 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra.
- 3
Imens varmes olien op på en stor pande ved middel varme.
- 4
Tilsæt løg, gulerod og selleri, og steg under jævnlig omrøring, til løget begynder at brune, 5 til 8 minutter.
- 5
Rør hvidløg og den italienske krydderiblanding i, og steg i cirka 30 sekunder, til det dufter.
- 6
Tilsæt oksekødet, og steg det, mens du rører rundt og deler det med en ske, til det ikke længere er rosa, 3 til 5 minutter.
- 7
Skru op for varmen. Rør tomaterne i, og lad saucen koge ind, til den er tyknet, 4 til 6 minutter.
- 8
Rør persille og salt i. Servér saucen over pastaen, drysset med ost.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · EatingWell Magazine
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
