Krydret grillkylling i sydstatsstil
Denne opskrift krydres med cayennepeber, ingefær og hvidløg, kombineret med sødmen fra honning, mørk sirup og ketchup, og bliver til lækker husmandskost.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 bryst eller 2 små trommestikker (89 g)
103
Kalorier
13g
Protein
6g
Kulhydrater
3g
Fedt
1g
Fibre
5g
Sukker
64mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 36 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
saltreduceret tomatpuré
5 spsk.
ketchup
1/3 spsk. · 1 tsk.
honning*
2 tsk.
mørk sirup
1/3 spsk. · 1 tsk.
worcestershiresauce
1 tsk.
hvid eddike
4 tsk.
cayennepeber
3/4 tsk.
stødt sort peber
1/8 tsk.
løgpulver
1/4 tsk.
fed hvidløg
2 · finthakkede
ingefær
1/8 tsk. · revet
kylling
1 1/2 pund · skindfrie bryster eller trommestikker
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland alle ingredienser undtagen kyllingen i en gryde.
- 3
Lad det simre i 15 minutter.
- 4
Læg kyllingen på et stort fad, og pensl med halvdelen af saucen.
- 5
Dæk med husholdningsfilm, og lad marinere i køleskabet i 1 time.
- 6
Fjern husholdningsfilmen. Læg kyllingen på en bageplade beklædt med alufolie, og brun den under grillelementet i 10 minutter på hver side, så saften lukkes inde.
- 7
Tag kyllingen ud, og fordel den resterende sauce over. Dæk med alufolie, og bag ved 175 °C i 30 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
