Spinat- og sortebønnesalat
Denne lækre salat er fyldt med protein og fibre. Tilsæt dine yndlingssalattoppings, så bliver den hurtigt en favorit.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop
201
Kalorier
9g
Protein
29g
Kulhydrater
6g
Fedt
11g
Fibre
6g
Sukker
244mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
eddike
2 spsk.
madolie
1 spsk. · eller olie efter eget valg
dijonsennep
1 spsk.
hvidløgspulver
1 tsk.
tørret oregano
1/2 tsk.
tørret basilikum
1/2 tsk.
stødt muskatnød
1/8 tsk., valgfrit
frisk spinat
2 kopper
saltreducerede sorte bønner på dåse, afdryppede og skyllede
1 1/2 kopper
mellemstore tomater, hakkede
2
lille rødløg, hakket
1
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland eddike, olie, sennep, hvidløgspulver, oregano, basilikum og muskatnød i en stor skål.
- 3
Vask, dryp af og hak spinaten.
- 4
Tilsæt spinat, sorte bønner, tomater og løg til eddike- og olieblandingen. Vend det godt sammen, og servér.
Noter
- •Top salaten med andre grøntsager, som champignoner, peberfrugter, agurk, squash, gul squash eller rødløg.
- •Tilsæt kogt kylling, æg eller tun for mere protein.
- •Tilsæt tern af cheddar, schweizerost eller røget gouda.
- •Frugt er en skøn tilføjelse. Prøv tørrede tranebær, kirsebær, rosiner eller abrikoser, eller friske bær i sæson.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
