Squashsalsa
Sommersquash er den hemmelige ingrediens i denne sjove sommersalsa. Nyd den sammen med dine foretrukne fuldkorn.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop, 1/12 af opskriften
61
Kalorier
4g
Protein
10g
Kulhydrater
1g
Fedt
4g
Fibre
3g
Sukker
129mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 2 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
saltreducerede sorte bønner, skyllede
1 dåse (15 unse)
mellemstore tomater, udkernede og i tern
6
mellemstor grøn peberfrugt, udkernet og i tern
1/2
mellemstort rødløg, finthakket
1
mellemstor sommersquash, skrællet, udkernet og i tern
1
rødvinseddike
2 spsk.
adobo-krydderi
1 tsk. · en blanding af hvidløg, koriander, salt og spidskommen
citron- eller limesaft
2 spsk., valgfrit
mozzarella med reduceret fedtindhold, revet
4 spsk.
frisk koriander eller tørret persille
valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland alle ingredienser undtagen osten i en stor skål. Lad det trække i 30 minutter.
- 3
Skeen over tortillachips, kogt ris eller nudler.
- 4
Top med den revne mozzarella med reduceret fedtindhold og koriander (valgfrit). Servér varm eller kold!
Noter
- •Ud af sæson: Brug 1 dåse hakkede tomater i stedet for friske tomater.
- •Hurtig salsa: Bland sorte bønner, hakket sommersquash og et glas af din foretrukne salsa.
- •Stærk salsa: Tilsæt hakkede, friske chilier eller jalapeño på dåse. Husk at vaske hænderne grundigt efter håndtering af stærke chilier.
- •Næringsanalysen og prisberegningen for opskriften inkluderer ikke kogt ris, tortillachips eller nudler.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
