Squashsuppe
Prøv denne lækre suppe med desmerskal, græskar, butternutgræskar, kroghals eller en anden spændende vintersquash-sort, som du dyrker i haven eller finder på det lokale bondemarked.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/6 af opskriften
127
Kalorier
6g
Protein
19g
Kulhydrater
4g
Fedt
5g
Fibre
8g
Sukker
81mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolie
1 spsk. · eller anden madolie efter eget valg
mellemstore løg, hakkede
2
mellemstore gulerødder, hakkede
2
fed hvidløg, finthakket
2
tomatsauce på dåse uden tilsat salt
1 kop
saltreduceret kylling- eller grøntsagsbouillon
5 kopper
vintersquash, kogt
4 kopper
tørret oregano
1 1/2 spsk.
tørret basilikum
1 1/2 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olien op ved middel varme i en stor gryde.
- 3
Rør løg, gulerødder og hvidløg i.
- 4
Steg i cirka 5 minutter med låg på.
- 5
Rør tomatsauce, bouillon, den kogte squash og krydderurterne i.
- 6
Bring suppen op til at simre, og lad den koge med låg på i 30 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
