Stuvet blomkål med tomater og løg
Dette er et lækkert og mættende tilbehør, der passer godt til din foretrukne sandwich eller salat.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop tilberedt blomkål, 1/6 af opskriften
78
Kalorier
4g
Protein
9g
Kulhydrater
4g
Fedt
3g
Fibre
4g
Sukker
83mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 3 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
mellemstort hoved blomkål
1
mellemstort løg
1
store tomater
2
madolie
1 spsk. · eller anden madolie efter eget valg
hvidløgspulver
1/4 tsk.
stødt sort peber
1/2 tsk.
tørret persille
1 spsk.
parmesanost, revet
1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skær blomkålen i stykker på cirka 5 cm.
- 3
Pil løget, og hak det i små stykker.
- 4
Hak tomaterne i små stykker.
- 5
Kom blomkålen i en mellemstor gryde, og tilsæt cirka 2,5 cm vand. Kog ved middel varme, og lad det koge i 3 minutter. Hæld vandet fra blomkålen.
- 6
Varm olien op i en stor pande, og tilsæt løget. Steg ved middel varme i 3 til 5 minutter.
- 7
Tilsæt hvidløgspulveret og blomkålen. Steg under omrøring i 3 minutter, til det er let brunet.
- 8
Tilsæt tomaterne og peberet. Steg 5 minutter mere.
- 9
Servér med et drys persille og ost.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Spanish Cauliflower Pennsylvania Nutrition Education Network
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
