Wokstegt kylling med nudler
Denne opskrift er hurtig at lave og kan nemt tilpasses efter din smag! Du kan lave den vegetarisk ved at udelade kyllingen, eller give den ekstra crunch med sprød peanutbutter.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/10 af opskriften
168
Kalorier
12g
Protein
17g
Kulhydrater
6g
Fedt
2g
Fibre
3g
Sukker
297mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 24 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
vand
4 kopper
ramen-nudler
2 pakker (à 3 unse)
peanutbutter
1/4 kop
saltreduceret sojasauce
2 spsk.
vand
1/2 kop
madolie
1 spsk. · eller anden madolie efter eget valg
kyllingefileter, skåret i strimler
2
chiliflager
1 tsk.
frisk ingefær, finthakket
1 tsk. · eller 1/2 tsk. stødt ingefær
mellemstore gulerødder, tyndt skåret
2 · cirka 2 kopper
mellemstort hoved kål, tyndt skåret
1/2 · cirka 6 kopper
forårsløg, tyndt skåret
1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bring 4 kopper vand i kog i en gryde på 2 til 3 liter. Tilsæt nudlerne, læg låg på, og tag gryden af varmen (brug ikke smagsposerne). Vent et minut. Hæld vandet fra nudlerne, og sæt dem til side.
- 3
Bland peanutbutter, sojasauce og 1/2 kop vand i en lille gryde. Varm ved lav varme, mens du rører, til det er glat. Tag gryden af varmen.
- 4
Varm olien op i en stor pande ved middelhøj varme (175 °C i en elektrisk pande). Tilsæt kyllingen, og steg, til den ikke længere er lyserød indeni, cirka 3 til 5 minutter.
- 5
Tilsæt chiliflager, ingefær og gulerødder, og steg i 2 til 3 minutter. Tilsæt kålen, og steg i 3 til 4 minutter, til kålen er sprødt mør.
- 6
Rør forårsløg, kogte nudler og peanutsauce i. Vend det sammen, og servér med det samme.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
