Jordbær-, hvidbønne- og edamamesalat
En smagfuld, indbydende blanding af friske jordbær, hvide bønner og edamame i en let vinaigrette, anrettet på babyspinat og toppet med smuldret fetaost.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
295
Kalorier
15g
Protein
28g
Kulhydrater
14g
Fedt
9g
Fibre
10g
Sukker
558mg
Natrium
Mættet fedt 4 g · Kolesterol 17 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
jordbær
1 1/2 kopper
ekstra jomfru olivenolie
1 1/2 spsk.
balsamicoeddike
2 spsk.
æblejuice
1/4 kop
salt
1/4 tsk.
peber
1/8 tsk.
pillede edamamebønner
1 1/2 kopper
dåse (15 unse) saltreducerede hvide bønner, afdryppede og skyllede
1
rødløg, hakket
1/2 kop
frisk basilikum, hakket
2 spsk.
smuldret fetaost
1/2 kop
babyspinat
6 kopper
Fremgangsmåde
- 1
Tilbered edamame efter anvisningen på pakken, mens du gør de øvrige ingredienser klar.
- 2
Skyl under koldt vand, og lad dryppe af.
- 3
Pisk vinaigrettens ingredienser sammen i en lille skål.
- 4
Vend alle ingredienser sammen i en mellemstor skål, undtagen spinat og vinaigrette.
- 5
Anret på individuelle tallerkener ved at lægge jordbær-, hvidbønne- og edamameblandingen oven på spinaten.
- 6
Dryp med dressing.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
