Ristet brød med jordbær, mango og feta
Tern af jordbær, mango og fedtfri fetaost giver den perfekte balance af sødt, salt og syrligt i disse hurtige og farverige toastspidser til brunch eller frokost.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1
265
Kalorier
8g
Protein
30g
Kulhydrater
13g
Fedt
4g
Fibre
13g
Sukker
385mg
Natrium
Mættet fedt 4 g · Kolesterol 17 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
moden mango, delt
1
jordbær, delt
2 kopper
smuldret fedtfri fetaost
1/2 kop
balsamicoeddike
2 spsk.
basilikumblade
1 kop · plus 2 spsk. til topping
olivenolie
2 spsk.
fuldkornsbrød
4 skiver
Fremgangsmåde
- 1
Skræl og udsten mangoen. Skær 3/4 af mangoen og 3/4 af jordbærrene i tern, og læg dem i en stor skål sammen med fetaosten. Kom den resterende frugt, 1/4 kop basilikum, eddike og olie i en blender, og blend.
- 2
Hæld den blendede vinaigrette over frugt-feta-blandingen, og vend forsigtigt.
- 3
Hak de resterende basilikumblade.
- 4
Rist brødskiverne, og skær hver skive diagonalt over.
- 5
Top toastspidserne med den marinerede frugt-feta-blanding og det hakkede basilikum.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
