Italienske sommergrøntsager
Friske tomater, squash, grønne peberfrugter og løg giver dette ostede tilbehør et løft til ethvert sommermåltid. Brug de grøntsager, du har ved hånden, eller finder på det lokale grøntmarked.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion, 1/6 af opskriften
62
Kalorier
4g
Protein
8g
Kulhydrater
2g
Fedt
2g
Fibre
4g
Sukker
75mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 6 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
mellemstort løg, i tern
1
mellemstor gul squash (eller grøn squash), i tern
1
mellemstor tomat, i tern
1
mellemstor grøn peberfrugt, hakket
1
oregano
1/2 tsk.
saltreduceret tomatsauce
1 dåse (8 unse)
mozzarella (let), revet
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Bland løg, squash, tomat og grøn peberfrugt i et ovnfast fad.
- 4
Drys med oregano.
- 5
Hæld tomatsaucen over grøntsagerne.
- 6
Bag uden låg ved 175 °C i 20 til 30 minutter.
- 7
Top med osten og bag i 4 til 5 minutter mere, til osten er smeltet.
- 8
Opbevar rester i køleskabet.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
