Squashmedley
Hvidløgspulver og løg giver sommergrøntsagerne god smag. Sammen med tomater på dåse kan retten spises som tilbehør eller serveres over fuldkornspasta eller brune ris.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion, 1/6 af opskriften
66
Kalorier
2g
Protein
8g
Kulhydrater
3g
Fedt
3g
Fibre
5g
Sukker
108mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 1 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolie
1 spsk. · eller olie efter eget valg
squash, i skiver
1 1/2
gule squash, i skiver
1 1/2
lille løg, i skiver
1
italienske tomater i tern
1 dåse (14,5 unse)
hvidløgspulver
1/4 tsk.
salt og peber
efter smag, valgfrit
parmesanost, revet
2 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olien op på en stor pande.
- 3
Tilsæt den gule squash, squashen og løget til den varme olie. Steg ved middelvarme, til det er mørt, cirka 10 minutter, mens du rører jævnligt.
- 4
Tilsæt tomaterne og lad det simre i 5 minutter.
- 5
Smag til med hvidløgspulver. Tilsæt salt og peber (valgfrit), hvis du ønsker det.
- 6
Servér varmt, toppet med parmesanost.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
