Wok med squash
Giv denne sommerret ekstra smag med spidskommen, hvidløgspulver eller frisk basilikum.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop, 1/4 af opskriften
68
Kalorier
1g
Protein
8g
Kulhydrater
4g
Fedt
2g
Fibre
4g
Sukker
24mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolie
1 spsk. · eller olie efter eget valg
lille løg, hakket
1
gulerødder, i tynde skiver
1 kop
squash, vasket og i skiver
2 kopper
krydderier, efter smag, valgfrit
forslag: hvidløgspulver, peber, spidskommen, timian, basilikum eller oregano
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olien op på en stor pande ved middelhøj varme.
- 3
Tilsæt løget og steg det, til det er klart og begynder at brune.
- 4
Tilsæt gulerødderne og rør rundt, til de er møre, men stadig sprøde. Tilsæt squashen og steg i cirka 2 minutter. Skru ned for varmen.
- 5
Tilsæt krydderier efter eget valg. Steg i 2 minutter mere. Servér som tilbehør.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
