Cheesecake med sød kartoffel
Lav denne lækre og cremede cheesecake fuld af efterårskrydderier til din næste højtidsfejring.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 skive, 1/14 af opskriften
140
Kalorier
5g
Protein
17g
Kulhydrater
6g
Fedt
1g
Fibre
10g
Sukker
139mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 17 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
ingefærkiks, finthakkede
1 kop · eller digestive-kiks
usaltet smør, smeltet
3 spsk.
flødeost (light), blødgjort
8 unse
søde kartofler, skrællede, kogte og moste
1 kop
æggehvider
5
sukker
1/3 kop
pumpkin pie-krydderi
1 1/2 tsk.
appelsinskal, fintrevet
1 tsk.
vaniljeekstrakt
1 tsk.
evaporeret mælk (2 % fedt)
1 kop
Fremgangsmåde
- 1
Bland kiksekrummer og smør.
- 2
Pres blandingen ud i bunden og 2,5 cm op ad siderne på en springform (23 cm). Stil til side.
- 3
Pisk flødeost, søde kartofler, æggehvider, sukker, krydderi, appelsinskal og vaniljeekstrakt sammen i en stor skål, til det er blandet. PISK IKKE FOR LÆNGE.
- 4
Rør mælken i. Hæld forsigtigt dejen i den forberedte form.
- 5
Bag ved 175 °C i 60 til 70 minutter, til midten ser stivnet ud.
- 6
Lad afkøle på en bagerist i 45 minutter. Dæk til og stil helt koldt.
- 7
Tag siderne af formen og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
